梅出汁にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茹でる用と出汁用の水をまとめて鍋で沸騰させる
-
2
器に水以外の【出汁】の材料を全て入れておく
梅干しは種を取って実を細かく崩しておくと良い -
3
湯が沸騰したら、器に出汁用の分だけ移してから、鍋に素麺を入れて茹でる
(茹で時間はパッケージの規定より約30秒短くする) -
4
出汁の入った器に茹で上がった素麺を移し、いりごまを散らして完成
(味が薄ければ、塩で調整する)
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