☺簡単リメイクレシピ♪ポテサラハムカツ☺ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 ハム1枚に対して、ポテトサラダはカレースプーン1杯分を入れて、ハムを半分に畳んで、ポテトサラダをはみ出さないように挟む。
- 2 薄力粉をまぶして、マヨネーズと薄力粉と水を溶いた物をしっかりと絡める。
- 3 ポテトサラダがはみ出さないように形を整えながら、しっかりとパン粉をつける。
- 4 フライパンに2cmぐらいの深さまで揚げ油を入れ、180℃位の温度になったら、3をそっと入れる。
- 5 しばらく触らないようにして、きつね色になったら裏返し、もう片面もきつね色に揚がったら完成♪
きっかけ
ポテサラが大量に余っちゃってたので、おつまみにリメイクしたくて考えたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/
おいしくなるコツ
・ポテトサラダはハムからはみ出さないようにしてください。はみ出していると、揚げている時に崩れちゃう場合があります。 ・軽くぬらした菜箸を油の中に入れて、多量の泡が勢いよく上がる状態が180℃ぐらいだそうです。
- レシピID:1270026419
- 公開日:2022/10/10
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