豚ひき肉のハンバーグ レシピ・作り方

豚ひき肉のハンバーグ
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
豚ひき肉で作ったシンプルなハンバーグです。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 250g
  • たまねぎ 2分の1個
  • パン粉 20g
  • 牛乳 大さじ3
  • 溶きたまご 2分の1個分
  • 1.5g
  • こしょう 少量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 パン粉に牛乳を入れてふやかす。
    たまねぎをすべてみじん切りにし、フライパンでサラダ油(大さじ0.5)と一緒に炒める。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉と塩とこしょうを入れてよく練る。
    1と溶きたまごをボウルに投入し、すべて均等に混ざるまでよく練る。
    練り終わったら2等分にして、それぞれハンバーグ型に形成する。
  3. 3 フライパンにサラダ油(大さじ0.5)をひいて、ハンバーグを入れる。
    まず最初に2分ほど中火で焼く。
  4. 4 焼き色が付いたらひっくり返して、フライパンにふたをして、弱火で5~6分くらい蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら出来上がり。

きっかけ

豚ひき肉を購入したので作りました。

  • レシピID:1270025049
  • 公開日:2022/01/24
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つくったよレポート(10件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2023/01/28 21:15
    豚ひき肉のハンバーグ
    とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
  • ザズー
    ザズー
    2022/05/21 21:01
    豚ひき肉のハンバーグ
    参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/03/13 00:03
    豚ひき肉のハンバーグ
    野菜と一緒に美味しく頂きました♪
    良い日曜日を〜(*˘︶˘*).。.:*♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/02/17 18:11
    豚ひき肉のハンバーグ
    夜ご飯に作りました✧˖°楽しみです♪‎⁽⁽٩(⸝⸝> ◡<)۶⁾⁾♪*素敵なレシピありがとうございます♪

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