鮭のソテー(ごま油&塩) レシピ・作り方

鮭のソテー(ごま油&塩)
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
ごま油と塩の味付けで鮭のソテーを作りました。

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 1~2g
  • こしょう 少量
  • ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 鮭の両面に塩を振って10分ほどおく。
  2. 2 鮭から出た水分は軽くキッチンペーパーで押さえ取り、こしょうを両面にふる。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、弱めの中火にして鮭を入れる。
    時々フライパンをゆすって焦げないようにしながら、軽く焼き色がつくまで焼く。
  4. 4 片面に焼き色がついたら、ひっくり返して2分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

鮭を購入したので作りました。

  • レシピID:1270024714
  • 公開日:2021/10/20
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つくったよレポート(8件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/08/28 01:25
    鮭のソテー(ごま油&塩)
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    素敵な1週間を♡
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/11/08 20:38
    鮭のソテー(ごま油&塩)
    林檎の木さま☘こんばんは✧✧とてもおいしかったですლ(´ڡ`ლ)ごちそうさまです♡♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/31 20:06
    鮭のソテー(ごま油&塩)
    林檎の木ちゃん♪ごま油風味にお塩がシンプルイズザベスト美味しいですネ♪11月も宜しくお願いします (⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾♡
  • 月のおと
    月のおと
    2022/08/16 01:23
    鮭のソテー(ごま油&塩)
    林檎の木さん❀ごま油と塩でおいしかったです♪いつもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)

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