【白ワインに合う】クリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜながら加熱する。
牛乳を少し加えて、よく混ぜてのばす。何度か繰り返して、牛乳の全量を加える。 - 2 １に塩とこしょうを少量入れて、混ぜながら弱火で７～８分ほど煮る。
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3
鶏むね肉は一口大に切り、表面に軽く塩とこしょうをふる。
たまねぎはくし形に切る。
じゃがいもとにんじんはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 -
4
鍋にサラダ油を熱して、鶏むね肉を色が変わるまで炒める。
炒めたら、いったん鶏むね肉を取り出して、たまねぎを入れて、しんなりするまで炒める。 -
5
４にじゃがいもとにんじんを入れて軽く炒める。
その後、水を入れてフタをして中火で10～12分ほど煮た後、鶏むね肉と顆粒コンソメを入れて、アクを取りながら３～４分ほど煮る。 -
6
５に２を加えて、よく混ぜながら煮る。
全体的に火が通ったら、塩とこしょうで味をととのえて出来上がり。
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sweet sweet ♡2022/07/08 18:09
鶏むね肉でパワーアップｵｨｼｨですねෆˎˊ˗ ⇡⇡੯ू•́ू ໒꒱⁼³₌₃ 素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡ -
夢シニア2022/02/04 18:34
こんばんは～♪
優しい味で美味しかったです
(@_@) -
あきちゃんで～す2022/01/31 23:32
クリームシチュー✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*) -
れいにゃ～ん✿2022/01/28 15:36
クリームシチュ～(★´∇`)ﾉ美味しいですね＼(^^★)／温まりますね～(*☆´∇`)ﾉ
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