新たまねぎでたまご丼 レシピ・作り方

新たまねぎでたまご丼
  • 約30分
  • 500円前後
林檎の木
林檎の木
新たまねぎとカンパチとたまごで作った丼です。甘い新たまねぎとたまごの相性が抜群です。味付けはめんつゆで時短仕様にしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と新たまねぎを入れる。新たまねぎの色が薄くなるまで煮る。
  2. 2 1にめんつゆとカンパチを投入する。もし鍋の水分が少なくなっていたら、めんつゆが2倍希釈になる程度に水を足す。カンパチに火が通るまで煮る。
  3. 3 2の鍋の煮汁を半分ぐらい残して、丼のごはんにかける。
  4. 4 たまごを溶く。
  5. 5 鍋に溶いたたまごを入れる。柔らかく固まるまで弱火で煮る。
    固まったら丼のご飯の上に乗せて出来上がり。

きっかけ

めんつゆを使って時短料理を作るのが好きなのですが、その中で美味しく出来たと思った一品です。

おいしくなるコツ

彩りが欲しい方は緑黄色野菜を1の段階で一緒に煮て下さい。ほうれん草やニンジンなど…美味しく仕上がると思います。

  • レシピID:1270022671
  • 公開日:2021/03/24
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新玉ねぎ玉子丼めんつゆ玉ねぎ簡単魚料理
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つくったよレポート(2件)

  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/03/05 20:06
    新たまねぎでたまご丼
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    新玉ねぎが甘くて美味しいですね!ごちそうさまでした( ∗•ω•∗)*。
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/02/26 18:00
    新たまねぎでたまご丼
    ランチに作りました✧˖°‎ ໊ෆ˚*とても美味しくできました♡(⸝⸝> <⸝⸝)♡

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