鉄分補給に！豚レバー丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
牛乳に豚レバーを10分くらい浸して血抜きする。
ザルにあげて水分切る。 - 2 フライパンを温め胡麻油を入れて、野菜、生姜、にんにくを入れて軽く炒める。
- 3 野菜をフライパンの端に寄せ、豚レバーを入れる。
- 4 豚レバーに大体火が通ったら、焼き肉のタレを入れて仕上げる。
-
5
胡麻をふる。
ご飯に乗せても、おかずとして食べても。
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関連情報
- 料理名
- 豚レバー
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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