鶏胸の塩こうじ鶏てん(天ぷら) レシピ・作り方
材料（4人分）
- A鶏胸肉(食べやすい大きさに切る) 550g
- A塩こうじ 15g
- A塩 2g
- Aこしょう 少々
- Aみりん 大さじ1
- Bお米の粉(共立食品) 70g
- B日清のからあげ粉 10g
- B中力粉 10g
- B水 60g
作り方
-
1
Aの材料すべてを食品用ポリ袋にいれ
袋のうえから、もみこみ調味料を鶏胸肉になじませたら
密封し冷蔵庫で一時間以上おく -
2
あわせておいたBを、1にまぶしつけて
170～180度に熱した揚げ油(適量)に、いれて
衣がこんがり約8分くらいカラッとするまで揚げたら完成
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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(^^)(^^)(^^)(^^)2020/05/11 23:02
写真を撮り忘れて子供用のカットした写真でごめんなさい！
余ってた大葉もいれました！
おいしかったのでまた作ります(^^)
