シナモンレーズンロール レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 270g
- グラハム粉 30g
- 砂糖 20ｇ
- 塩、インスタントドライイースト 各6g
- マーガリン 20ｇ
- ○シナモンシュガー 大3
- ○レーズン 大6
作り方
-
1
○印以外をhbに入れて生地をつくる。
出来たら、一次発酵50分 - 2 5分割にしてベンチタイム10分
-
3
ベンチタイム後生地を伸ばして、○印のシナモンシュガー、レーズンをのせて巻く
-
4
巻いて三等分にして、パウンド型に入れて二次発酵20分。
ミニパウンド型5本分です。
- 5 170度で20分焼いて完成
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