ルーロー麺を丼風に! レシピ・作り方

ルーロー麺を丼風に!
  • 約15分
  • 300円前後
mayu..12
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台湾のルーロー麺を真似して

材料(1人分)

  • 豚バラ塊 80g
  • ○砂糖、醤油、酒、みりん 各大1.5
  • ○生姜のみじん切り 大1
  • ご飯 180g
  • 奴ネギ 1本
  • 1個

作り方

  1. 1 卵は水から茹でて12分。殻をむいておく
  2. 2 豚バラを厚めに切ってフライパンに。
    こんがりと焦げ目をつける。
  3. 3 焦げ目がついたら○印とゆで卵を加えて中火弱で煮る(15ふんほど)
  4. 4 器にご飯を盛り、3をのせて(ゆで卵は半分に切る)奴ネギを添えてどーぞ

きっかけ

ルーロー麺を真似て

  • レシピID:1270014354
  • 公開日:2017/07/31
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豚バラ肉
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