▷我が家の人気メニュー♡チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒で下味をつけておく。
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2
玉ねぎは１cm角に切って、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
野菜たっぷりで作りたかったので、今回は玉ねぎ２個・しめじ２パック使いました。
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3
冷たいままのフライパンにサラダ油(分量外)とみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒める。
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4
にんにくの香りがしてきたら鶏肉を焼いて、焼き目がついたら(煮込むので中は生でOK)玉ねぎ・しめじを入れて炒める。
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5
☆を入れて２０分ほどコトコト煮込んで完成。
たくさん野菜を入れるとその分水分が出るのでコンソメで調整して下さい\(^^)/
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- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
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- トマト煮込み
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いつも残りのトマトソースでパスタを作るので、ソース多めのレシピです♩