★ほうれん草としいたけのチキントマトカレー★ レシピ・作り方
材料（約 8人分）
作り方
-
1
玉葱・人参・しいたけは荒めのみじん切りにする。
鶏もも肉は細切れにする。
ほうれん草は、2cm程度の長さに切っておく。 -
2
お鍋にオリーブ油（サラダ油）を熱し、おろしにんにく・おろししょうが・鶏もも肉・玉葱・人参・ほうれん草を入れて、しっかりめに炒める。
-
3
２に、★印の水や調味料類と椎茸を入れて煮る。
椎茸にも火が通ったら、カレールーを加え、とろみがついたらバターを入れて出来上がり！
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
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今回はほうれん草＆椎茸がメインのカレーを作ってみました。
またまた大人気です！