砂肝と玉ねぎのニンニク煮（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
砂肝は繋がっている部分を包丁で切り離し好みで砂肝に切り込みをいれ、
玉ねぎ以外の材料すべてと、圧力鍋にいれ、火にかけ、蓋をし圧力がかかり始めたら弱火にして 8分、圧力をかけます。
- 2 火を止め、蓋の蒸気抜きをするか、自然に放置したらピンが下がるので、蓋をあけ、食べやすい幅にカットした玉ねぎを、圧力鍋にくわえ、火にかけ蓋をする
-
3
圧力がかかり始めたら弱火にして 4分、圧力をかけます。
自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけ、器に盛り付け完成です -
4
温かいうちに食べても美味しいし、
冷やすと 煮汁が砂肝のコラーゲンととろとろ玉ねぎでジュレみたいになってからまって美味しいです
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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