じゃが芋のガレット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
じゃがいもは千切りにし、5分ほど水にさらしてアクを抜く。
玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水気を絞る。
ベーコンは5mm幅に切る。
コンソメスープの素は砕いて粉末状にする。 - 2 ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、コンソメスープの素、塩、黒コショウ、小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに多めのオリーブオイルを敷いて180℃に熱し、「手順3」を適当な大きさにまとめて加え、両面を返しながら揚げ焼きにする。
バットや網に上げ、油を切れば出来上がり！ - 4 ※お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。
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おやつやおつまみにもピッタリです。