しあわせ~簡単♪カスタードクリーム レシピ・作り方
材料(4人分)
- 卵黄 2個分
- グラニュー糖 60g
- 薄力粉 25g
- 牛乳 250cc
- ラムダーク 適量
作り方
- 1 小鍋にラムダーク以外の材料を順に入れてよく混ぜる。
- 2 弱火にかけて、とろみがつくまで絶えず底から混ぜる。
-
3
とろみがついたら火を止め、お好みでラムダークを加えて混ぜ合わせる。
粗熱をとり、冷やしたら出来上がり。
きっかけ
カスタードクリームが大好きなので、簡単に作れるように考えました。
おいしくなるコツ
生クリームを加えると、さらにランクアップした味わいになります。
- レシピID:1270004908
- 公開日:2014/04/06
関連情報
- 料理名
- カスタードクリーム
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✾サザンカ✾2022/07/18 21:46バニラで香り付けをよくしていますが、ラムも良いですねー。美味しかったです。