まんまるコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモはラップに包んで8分加熱。皮をむいてつぶしておく。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにしておく。
3. 3 フライパンにあぶらをひき、中火であらびき肉を炒める。塩コショウを振り、あじつけをする。
4. 4 ３、に玉ねぎを入れて炒める。3分くらい。
5. 5 つぶしたジャガイモと４、をボウルに一緒にし、良く混ぜる。
6. 6 一口大の丸型に丸めて、小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。
7. 7 180度の油で2分くらい揚げたらできあがり。