冷めても香りが効いてる♪ローズマリー塩豚のソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- トンカツ用豚肉 ２枚
- 塩 各ひとつまみ
- ローズマリー 各ひとつまみ
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 前日夜に、肉の両面に塩とローズマリーをふりかけ、ラップして寝かせる。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、中火で両面焼き色を付けてソテーして完成（大体各５分程度）。しっとりした肉質に仕上げたいのであれば、蓋をする。
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- 料理名
- 塩豚のソテー
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