曲げわっぱ弁当59　うなぎのかくれんぼご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うなぎの白焼きを今回は使用しました。
   一口サイズに切ります。

   

2. 2 さっと茹でこぼします。
   こうすることで、臭みがとれます。

   

3. 3 ザルにあげて湯きりします。

   

4. 4 小鍋にうなぎのタレ、酒を入れ③のうなぎを入れて煮含めます。

   

5. 5 お弁当にご飯を薄くひいてうなぎを乗せ、タレも少々かけて粉山椒を振り、その上からまたご飯を乗せます。
   （見えないようにね！）

   

6. 6 ブロッコリーとtumsamさんの「お弁当に☆ハムにマヨネーズ」を入れました。（1290002865）ありがとね～
   ご飯の上に錦糸卵、シシャモフライを乗せて〜これで完璧！