ハムと枝豆の春色チーズリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 コンソメをボールにいれ６００ｃｃ位のお湯で溶いておく。玉ねぎはみじん切り、ハムは小さめに切る。
- 2 玉ねぎを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて、弱火～中火にかけて放置。
- 3 水気がなくなったらバター、お米、ハム、剥いた枝豆を入れてお米が半透明になる感じまで炒める
- 4 コンソメスープをお玉１～３杯ずつすくって入れる。弱火で煮て、お米が水分を吸ったら同様の作業を繰り返す（スープが足りないようでしたら追加で作ってくださいね）
- 5 お米が好みの硬さになったら、火を止めてチーズを入れ混ぜる。塩コショウをお好みで調整してください。
- 6 器に盛り、黒胡椒をお好みでかければ完成♪
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