つくねリメイク♪春菊とトマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
春菊を刻み、トマトを4等分の櫛型に切り、つくねを食べやすい大きさに切ります。
→春菊は茎と葉に分けてから切りましょう。 - 2 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、春菊の茎、つくねを中～弱火でサッと炒めます。
- 4 春菊の葉、トマトを加えてサッと炒め、卵液を流し入れます。
- 5 中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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彩り綺麗な春のスクランブルエッグです。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎ですよ。