カオマンガイ【炊飯器】で、甘酸っぱしょっぱい♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◾️米 2合
- ◾️鶏胸肉（塩を振っておく） 小さめ2枚
- ◾️鶏ガラスープ 大2杯
- ◾️ショウガ（刻んだ物） 小1杯
- ◾️ニンニクチューブ 1cm
- ★醤油 大3
- ★酢 大1
- ★長ネギ 15cm
- ★ごま油 大2
- ★ナンプラー（有れば） 小1/2
- ★ショウガ（刻んだ物） 小1/2
- ★砂糖 小1
作り方
-
1
準備、鶏胸（もも肉でもOK）肉には、塩をして5分程度置いてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
炊飯器にお米に全部入れて、いつもより少なめに水加減したら◾️を全ていれ炊飯する。
-
2
タレ作り。
炊飯している間に、ネギを刻み、
★の材料を混ぜ合わせて、味見をする。
-
3
炊き上がったら、すぐに鶏胸肉を取り出して、ご飯は天地返しをする。
鶏胸肉をスライスして、盛り付けたご飯の上に並べ、タレをかければ完成♪
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