優しい甘酢♪茄子と鶏ムネの蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩とオールスパイスを振ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉、薄切りにした野菜を広げ入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 3 合わせ調味料を加え、少し火を強めて、具材をひっくり返しながら全体に絡めるように炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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蒸し焼きにして具材の甘味も引き出しました。