マカロニ＆ピーマンのケチャップ炒めオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 少々
- ピーマン 1/3個
- 茹でたマカロニ 10本
- トマトケチャップ 少々
- オールスパイス・バジル 少々
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 薄く油をひいてフライパンを熱し、薄切りにした野菜を中～弱火で炒めます。
- 2 マカロニ、ケチャップ、オールスパイス、バジルを加えて炒め合わせてケチャップ炒めを作り、いったん取り出します。
- 3 キッチンペーパー等で拭き取って綺麗にしたフライパンに、少量のオイルを追加して熱し、☆を混ぜ合わせた卵液を流し入れます。
- 4 卵液を菜箸でかき混ぜて、半熟になったら火を弱め、ケチャップ炒めをのせます。
- 5 片側に寄せてフライ返しで木の葉形に整え、ケチャップ炒めを包み込むようにしながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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