鶏胸肉とアスパラのダシダスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を1㎝×2㎝角に切り、アスパラは硬いはかまの部分を切り落とし斜めに切っておきます。
2. 2 鍋にオリーブオイルを入れ熱し鶏胸肉を入れいためます。

   

3. 3 鶏胸肉に火がほぼ通ったらアスパラを加え一緒に炒めます。

   

4. 4 3に水を入れ煮込みます(時々灰汁をとります)

   

5. 5 4にダシダを入れよく混ぜ合わせ火を止めます。
6. 6 5を器に盛り付け出来上がりです。