冷凍庫にあるもので★あったか♪けんちんうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを茹でます。
   
   パッケージに記載されている時間より
   ３分短く茹でて
   流水で洗い冷まします。

   

2. 2 こんにゃくはこのくらいです。

   

3. 3 スライスします。

   

4. 4 余ったこんにゃくは
   パッケージに入っている水と一緒に
   タッパーやジップロックに入れて保存すれば
   １週間は日持ちしますよ★

   

5. 5 油揚げを５等分くらいに切り
   
   大根は扇形、
   人参は三日月にスライスして
   長ネギ、ちくわは斜めに切りました！
   
   切り方はお好みで★

   

6. 6 お鍋に水、醤油、鰹だし、砂糖を入れて
   沸騰させます。

   

7. 7 沸騰したら
   豚肉と先程切った
   長ネギ以外の具を投入。

   

8. 8 大根が柔らかくなってきたら
   豚肉、長ネギを投入！！
   
   長ネギを後に入れるのは
   クタクタにしたくない為なので
   先に入れても構いません(^-^)

   

9. 9 お玉でアクをすくいます。

   

10. 10 うどん投入！！
    ３分煮込みます。

    

11. 11 火を止めて
    仕上げにゴマ油を入れます。

    

12. 12 盛り付けたら
    出来上がり＼(^o^)／
    
    万能ネギがあったので
    乗せました。