もう一品に!簡単アスパラソテー★パルメザン仕立て レシピ・作り方

もう一品に!簡単アスパラソテー★パルメザン仕立て
  • 5分以内
  • 100円以下
ぴろり.19
ぴろり.19
茹でたアスパラで作るソテーは
以前、公開していますが
今回は生のままフライパンでソテーバージョンです♪

茹でたアスパラより
食感が楽しめます(^o^)

材料(2人分)

  • アスパラ 4本
  • 小さじ2分の1
  • マヨネーズ 小さじ1(工程写真参照)
  • パルメザンチーズ 小さじ1(工程写真参照)
  • 黒胡椒 ふたつまみ

作り方

  1. 1 アスパラの下の部分を切り落とし

    半分に切ります。
    お好みで、切らずにそのままや
    3分の1や
    4分の1でも構いません♪
  2. 2 下の方は筋っぽい場合があるので
    (特に太めのアスパラは)

    ピーラーで
    皮を剥きます。
  3. 3 フライパンに油を入れて
    アスパラを3分程、炒めます。
  4. 4 マヨネーズをピュ~っとかけ
  5. 5 パルメザンチーズも投入!!

    強火で焼き目を付けます。
    このちょっと焦げた感じが香ばしくて
    美味しい★
  6. 6 お皿に盛り付け
    仕上げに黒胡椒をかけて
    出来上がり\(^o^)/

きっかけ

バターソテーから だんだんと進化しました(^_^)

おいしくなるコツ

マヨネーズとパルメザンチーズを入れた後は 少し焼き目を付けること! 冷めても美味しいので お弁当にもオススメですよ~

  • レシピID:1260019370
  • 公開日:2020/10/30
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カテゴリ
アスパラお弁当のおかず全般5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
宅飲み 居酒屋 おうちごはん パルメザンチーズ
料理名
もう一品に!簡単アスパラソテー★パルメザン仕立て
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