卯の花サラダのリメイクオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
- ○味噌風味まろやかケチャップソース
- ※トマトケチャップ 小匙1
- ※味噌 小匙1/2
- ※無調整豆乳 小匙2
- 卯の花サラダ 大匙3
作り方
- 1 ☆と※をそれぞれ混ぜ合わせて、卵液とソースを作ります。
- 2 フライパンに薄く油をひいて熱し、卵液を流し入れて菜箸で手早く表面をかき混ぜます。
- 3 卯の花をのせて、フライ返しで形を整えながら片側に寄せて形を調えます。
- 4 卯の花を包み込むようにしてひっくり返しながらお皿に盛り付けて、ソースを添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 卯の花サラダのリメイクオムレツ
仄香♪
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