竹輪入り♪高菜炒めのゆで卵ペースト レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 高菜漬けと生姜を刻み、竹輪をみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンで、高菜漬け、生姜、竹輪を中～弱火で炒め、醤油を加えてサッと炒め合わせます。
- 3 ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、白身を刻みます。
- 4 ボウルに黄身を入れてすり潰し、白身、炒めた具材、☆を加えて混ぜ合わせて出来上がりです♪
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- 料理名
- 竹輪入り高菜のゆで卵ペースト
仄香♪
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炒めた高菜漬け＆竹輪をプラスしたヘルシーな卵ペーストです。