お弁当にも★茄子とひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茄子 1本
- ひき肉(今回は合挽) 50グラム
- オイスターソース 大さじ1弱
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
茄子は油をすぐ吸ってしまうので
ポリ袋、もしくはボウルでサラダ油を馴染ませます。 - 2 ひき肉を炒めます。
-
3
ひき肉に火が通ってきたら
茄子を投入★
この後も炒めるので
ひき肉は
完全に火が通っていなくて大丈夫です。 -
4
茄子がしんなりしてきたら
オイスターソースを入れ、少し炒め
火を止めたら
ごま油を混ぜ出来上がり★
きっかけ
お弁当のおかずを 家にあるもので考えました!
おいしくなるコツ
オイスターソースを焦がさないように注意です★ ピーマンを入れても 美味しいですよ~
- レシピID:1260017962
- 公開日:2020/05/19
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つくったよレポート(1件)
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ゆいけいめい2023/09/08 17:26茄子にオイスターソースが合いますね!とても美味しかったです。
お弁当にも
オイスターソースで簡単(^_^)