サバのムニエル ～ ガリバタナッツと一緒に ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サバに軽く塩こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす。
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2
フライパンを熱し、サラダ油を入れる。1のサバの皮目を下にして並べ、両面それぞれ2～3分ずつ焼き（中火）、器にあげる。
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3
2のフライパンに残った油を軽く拭き取り、バターとみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける（弱火）。香りがたってきたら松の実を入れ、ほんのり香ばしい色味がつくまで2～3分炒める。
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4
2で焼いたサバの上に、3のナッツソースをのせて、山椒をふって出来上がり！
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山椒をかけて爽やかな風味もご一緒に♪