大根と人参の豚汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩をまぶしておきます。
-
2
薄く油をひいて熱した鍋に、表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、中～弱火で炒め、いったん取り出します。
→後で煮るので、完全に火が通ってなくても◎ - 3 薄切りにした大根、人参、生姜を加えて炒め、野菜の色が変わってきたら、肉を加え、ぬるま湯を注ぎ入れ、火を弱めてしばらく煮ます。
- 4 具材が煮えたら味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- 大根と人参の豚汁
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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S22020/02/09 17:21
美味しく頂きました。
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