切り干し大根と丸天の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ、流水でさっと洗った切り干し大根を浸しておきます。
→煮ながら戻すので、少し固めでも◎ - 2 しめじをほぐし、丸天を食べやすい大きさに切り、葱を刻みます。
- 3 鍋にいりこの粉を入れて中火にかけ、沸騰したら麺を加え、少し火を弱めます。
- 4 煮立ってきたら、しめじと丸天を加えてしばらく煮込みます。
- 5 具材が煮えたら、醤油を加え、塩で味を調えて、葱を散らして出来上がり♪
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- 料理名
- 切り干し大根と丸天の煮込みうどん
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