お弁当にはんぺんサンドフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛乳にバーグ用のパン粉を浸しておきます
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2
キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにして炒めます
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3
浸しておいたパン粉と牛乳の中に粗熱をとった炒めた人参、玉ねぎ、キャベツを入れ豚ミンチを入れ塩胡椒、ナツメグ、片栗粉を入れ卵液を半分入れ混ぜます
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4
丸い形にしてフライパンで焼いていきます
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5
はんぺんを半分にスライスし大葉とチーズをのせます
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6
粗熱をとった豚バーグをのせます
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7
全て挟んだら半分にカットします
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8
小麦粉、残りの卵液、水を混ぜた衣液につけ最後にパン粉をまぶして揚げます
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9
盛り付けてとんかつソースをかけて炒りごまをふって出来上がり
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