シソと魚の春巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紫蘇 10枚
- 白身魚(鯛など) 200g
- 椎茸 4枚
- ケイパー 30粒位
- 春巻きの皮 10枚
- サラダ油 適宜
- アスパラガス 5本
作り方
-
1
まず初めに、
・アスパラガスを縦半分に切り4等分にする。
・白身魚は小口切りに
・椎茸は細切りにする
-
2
春巻きの皮にシソを置き、その上に椎茸、アスパラガス、白身魚、ケイパーを乗せて巻く。
-
3
170度の油で色がつくまで揚げる
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- 料理名
- シソと白身魚の春巻き
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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