カボチャ・人参・玉ねぎの中華風卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カボチャ…5㎝角に切り、それを厚さ3㎜程度に切ります。
- 2 人参…太めの千切りにします。
- 3 玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、カボチャ・人参・玉ねぎを炒めます。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、卵を割り入れて菜箸でかき混ぜながら炒めます。
- 6 卵が固まったら、Aを入れて炒め合わせます。
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ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。
美味しく出来たらレシピを投稿します。
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