玉ねぎ・人参・しめじのバター＆チーズ＆マヨ卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。
- 2 人参…太めの千切りにします。
- 3 しめじ…石づきを取り除き、手で１本に裂いて分けます。
- 4 熱したフライパンにバターを入れて玉ねぎ・人参・しめじを炒めます。
-
5
野菜がしんなりしてきたら、マヨネーズを入れて、その上に卵を割り入れ、菜箸でかき混ぜてスクランブルエッグにします。
- 6 卵が固まってきたら、Ａを入れて炒め合わせます。
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