ソーセージの豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無調整豆乳＋水（ここでは1：1） 120cc
- （※）玉葱 1/8個
- （※）じゃがいも（小さめ） 1/2個
- （※）ソーセージ 1/2個
- （※）すりおろし生姜 小匙1
- 米粉（小麦粉・片栗粉でも） 小匙1/2
- 天然塩・胡椒 少々
- 青さ 少々
作り方
- 1 玉葱、じゃがいもは薄切り、ソーセージは輪切りに切っておきます。
- 2 鍋に豆乳と水を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ってきたら（※）を加えます。
- 3 具材に火が通ってきたら少量の水で溶いた米粉を加え、塩胡椒で味を調えます。
- 4 トロミがついたら火からおろし、器に盛って青さをまぶして出来上がり＾＾
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- 料理名
- ソーセージの豆乳シチュー
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サラっと気軽に作る1人分です＾＾