甘酢とろとろ茄子ナス レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ナスはピーラーで皮を1cm間隔に縦縞にむく
1.5cmぐらいの斜め切りにして
水気をキッチンペーパーで取り
片栗粉をまぶし、油で揚げる
ナスが薄く色づいたらOK - 2 ◎調味料をボウルに入れ混ぜておく
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3
フライパンに糸唐辛子を入れ
油切りしたナスを入れる
少し絡めたら、ナスを端に寄せて
◎調味料を一気に入れて少し煮詰めたら
ナスと絡めてとろりとしたらできあがり
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banbi1972
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少しずつUPしていきます
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レタスに巻きながら、お酒のアテでもいける‼️