きゅうりとトマトの素麺 レシピ・作り方
材料（３人分）
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- 玉子 2個
- 塩 一つまみ
- オリーブ油 小さじ1
- 塩コショウ 一つまみ
- めんつゆ(ストレートタイプ) 1カップ
- 素麺 3束
作り方
-
1
素麺は表示通りゆで、冷水で冷やしておく。
トマトは角切り、キュウリは薄切りにする。
卵は溶きほぐして塩を入れ、オリーブ油で炒めて炒り卵にする。
-
2
１を麺つゆ、塩コショウの入ったボウルに入れて混ぜる。
冷蔵庫でよく冷やす。
-
3
表示通りゆでて流水で冷やした素麺をどんぶりに入れ２をかける。
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