塩麹で柔らか焼き豚☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ブロック 300g
- 塩麹 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- しょうがチューブ 大さじ1
- ニンニクチューブ 大さじ1
- ☆水 100ml
作り方
- 1 ブロック肉をジッパーに入れて塩麹をもみこむ☆30分以上おく☆焼く直前にニンニクチューブ・しょうがチューブを追加してもみこむ☆
- 2 中火に熱したフライパンに手順1をのせて全体に焼き目をつける☆
- 3 ☆を追加して時々ひっくり返しながら煮込む☆とろみがついたら完成☆
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シラユカ2021/03/03 20:06
やわらかく出来ました！
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