塩鯖で簡単♪お酢のさっぱり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酢、酒、醤油、しょうがを混ぜ、半分に切った鯖を漬け込む。15分以上冷蔵庫で休ませる。
- 2 1に片栗粉を入れてなじませる。テフロン加工のフライパンに油をしかずに入れて両面こんがりと焼く。(中火で2分、裏返して弱火で5分程度)
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