たまには変化球「明太マヨオムライス」 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 たまごは割ってコシを切り、牛乳と塩コショウを混ぜておく。
- 2 温かいごはんに明太子の半量、乾燥バジル、少量のバターをまぜておく。
- 3 残りの明太子とマヨネーズ大さじ1、めんつゆを混ぜてソースを作る。
- 4 フライパンにバターを入れ、十分熱したところで1を入れて手早く混ぜる。
- 5 固まってきたら火を止めて2を真ん中に乗せる。
- 6 左右を折りたたんで皿に乗せ、3をかけ、刻み海苔をかけてて完成。
きっかけ
明太子をパスタで使えるならご飯でもおいしいはずと作りました。
おいしくなるコツ
ご飯が暖かくない場合、2の工程でバターではなくマヨネーズを混ぜても大丈夫です。
- レシピID:1250013748
- 公開日:2020/10/17
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hans08012021/04/15 07:34美味しかったです!レシピ感謝^ ^