大根と油揚げの爆弾おでん★じゅわ〜っと美味い★簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 時短で作るために2センチ幅に輪切りにした大根を8等分に切る。

   

2. 2 1リットルの水に切った大根を入れ、おでんの素を一袋入れ中火で茹でる。

   

3. 3 その間、油揚げを7対3の割合で切る。7割はたまご、3割はウインナーで使用する。

   

4. 4 3割の油揚げにウインナーを入れる。

   

5. 5 写真のように折り返したらそのまま転がし巻く。

   

6. 6 あらかじめ水で戻したかんぴょうで結び、ウインナーおでんダネの完成。

   

7. 7 次に7割の油揚げに生卵を入れ、かんぴょうで結びきんちゃくにする。

   

8. 8 これで全てのおでんダネの完成。

   

9. 9 鍋にかけた大根が半透明になったら、おでんのタネを入れ、10分くらい中火でグツグツさせる。

   

10. 10 器に盛り付け完成です。