手羽元♡カレー♡ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ600wで約5分加熱する。
- 2 フライパンに油、にんにく、生姜をいれ火にかける。
-
3
塩コショウをした手羽元、玉ねぎを加えて手羽元に焼き目がつくまで強めの中火で焼く。
※焦がさないように注意。 - 4 じゃがいも、にんじん、を加えて炒める。
- 5 ターメリック、クミンを加えて混ざるように炒める。
- 6 水を加え火が通るまで中火で煮る。（約20分）
- 7 火を止めてルーを溶かす。
- 8 ルーが溶けてよく混ざったら、再び火をつけて約5分煮る。
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玉ねぎ嫌いの家族も細かくしてしっかり火を通せば食べれました♡