ミルクチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを微塵切りにする。
- 2 フライパンにバターをひき玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコンとニンニクを加える。ニンニクの香りがしてきたらお米を入れる。
- 3 2分くらい炒めてお米が透けたら300ccの水、牛乳、コンソメ、砂糖を入れ、沸騰したら弱火で蓋をし、15〜18分くらい煮込む。
- 4 時々様子を見ながら、水分がなくなってたら被るくらいの水、またはお湯を足して煮込む。
- 5 15〜18分経ったら火を強くして水分をとばし、スライスチーズを入れる。
- 6 チーズが溶けたら味を見て、軽く塩（ほんの1つまみから）を振って出来上がり♪
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- リゾット
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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アルバンドロー2015/09/12 22:39
ベーコンがなかったのでソーセージで作りました。美味しかったです♪ご馳走様でした～♥
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