トマトとベーコンのつけスープパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(フェデリーニやスパゲティ) 200グラム
- スライスベーコン 3枚
- トマト 大きめ1個(220グラム)
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1かけ
- ☆酒 大さじ2
- ☆コンソメ顆粒 小さじ2
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆塩コショウ 1つまみ
- 水 300cc
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ(炒め用) 2つまみ
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクは微塵切りに、ベーコンは食べやすい大きさに、トマトは湯剥きしたら小さめにざく切りする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらニンニクを加える。
- 3 ニンニクの香りがしてきたらトマトを加えて潰しながら炒める。トマトがある程度潰れたら水を加える。
- 4 沸騰したら☆を加え、3〜4分程煮込んでスープの出来上がり。
- 5 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてパスタを茹でる。
- 6 フライパンにオリーブオイルをひき、茹で上がったパスタを炒める。塩コショウを振ったら完成。
- 7 パスタを熱々のスープにつけてどうぞ♪
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- スープスパ・スープパスタ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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