ニラとシーチキンとヒマワリの種でおやつ 3106 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰹節と昆布のだし汁を
   作り冷ましておく。
   なければ，
   だしの素と水で
   代用する。
2. 2 ニラは
   洗った後
   根元を切り落とし
   一口大の長さに切り
   水気をとる。
3. 3 ボウルに
   【A】(1を含む)を
   上から順番に入れ，
   ダマが出来ないように
   気をつけながら，
   泡だて器で混ぜる。
4. 4 3に
   【B】のたまごを割り入れ，
   混ぜる。
5. 5 4に
   シーチキンを
   缶の中身全部を
   加え入れ
   ほぐしながら混ぜたら，
   ヒマワリの種を
   加え入れ，
   混ぜたら
   ニラを加え入れ
   混ぜ，
   混ぜ終えたら
   生地を20分ねかす。
6. 6 フライパンに
   油を入れ，
   弱火の火にかけ
   オイルが加熱されたら，
   フライパン返しで
   油をフライパン全面に
   広げる。
7. 7 6の火力を
   フライパンに
   つくかつかない位の
   弱火にして，
   5の生地を
   おたま一杯分ずつ入れ
   　　(1枚分となる)
   ふたをして両面を夫々
   5分ずつ焼く。
8. 8 7の両面を焼いたら
   フライパンのふたを外し，
   生地を裏返して
   そのままの状態で
   4分焼き，
   焼いたら裏返して
   1分程焼く。
   
   お好みの皿に盛る。
9. 9 7～8の工程を
   生地が無くなるまで
   繰り返す。
   
   出来上がった順に
   温かいうちに食す。
   
   ※
   
   冷めても
   美味しく頂けました。