ピーマンと牛肉の甘辛丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- アメリカン・ビーフ・ファミリーカット １００ｇ
- ピーマン １～２個（好みで）
- サラダ油 大匙１杯
- ✿醤油 大匙２杯
- ✿砂糖 大匙１杯
- ✿酒 大匙１杯
- ✿チューブ入り生姜 ２センチ
- いりごま ひとつまみ
- 紅生姜 適宜
作り方
-
1
アメリカン・ビーフ・ファミリーカットを使用しました。
-
2
ピーマンは種を取り除き縦に５ミリぐらいの幅で切ります。肉もおなじくらいの大きさに切ります。
-
3
フライパンに油を入れ、肉を炒めます。肉の色が変わったらピーマンを入れサッと炒めます。
上記の✿印を入れ、汁気がなくなったら火を止めます。
-
4
丼ぶりにご飯を入れてその上に、③をかけます。
あれば、いりごまと紅生姜をのせて出来上がりです。
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ピーマンと相性がいいですよ～(*^_^*)