牛肉ステーキ・・塩麹・ニンニク・ブラックペパーで レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
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1
肉に塩麹大さじ1杯・ニンニク１片をすりおろしたもの・黒コショウを付けて1時間程ラップをかけて冷蔵庫にいれておきます。
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2
フライパンにバターを入れ、①を入れて強火で焼きます。両面焼けたら酒を振り入れ、醤油と多目に黒コショウを入れたら完成です
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
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