鮭カマの生姜風味焼き。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鮭カマ 1尾分
- 塩 ひとつまみ
- 酒、ショウガの絞り汁 小さじ１程度
- アスパラ 1本
作り方
- 1 鮭のカマに塩を振り、すりおろして絞ったしょうが汁と酒を混ぜたものをまぶして、５分以上置く。
- 2 魚焼きグリルで６～８分、強火で焼く。
- 3 アスパラは固めの下部あたりの皮を剥き、１～２分焼く。
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